图1.麻婆豆腐（图源自网络）豆腐中国是大豆的故乡，在新石器时代的遗址中，曾发现过大量大豆的......

01摘要冷冻干燥法通过凝固溶剂形成模板，进而升华溶剂得到多孔材料。在生活中，人们制作脱水冻......

“种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。”（元·郑允端）......