摘要丙烯酰胺于2002年首次在食品中被发现[1,2]，因其被归类为可能致癌物而引起广泛警报......

美味科学——如何用气相色谱法重新创造葡萄酒的香气？一种普通葡萄酒中至少含有800种不同的芳......

在人类数百万年的进化过程中，我们的感官随着需求的变化而发展。嗅觉受体基因触发的我们的主要感......

园丁和商业种植者有一个共同的敌人——害虫。害虫有不同的形状和大小，侵扰农作物和园艺植物：胡......

在石油中生物标志物的化学表征和测定所用的分析方法中，观察到了一些改进。重点放在样品制备和仪......

多维色谱是一种色谱技术，能够提高复杂和难分离物质的分离性能。它通过将样品通过两个不同的分离......

第四次“GC进展”会议于10月30日星期三在希思商业园举行。会议由色谱学会和皇家化学学会西......

口臭，更正式地称为口臭，是一种令人不快的情况，它会使患者呼出的呼吸产生明显的臭味。这是人们......

气相色谱法是将化合物中的各种元素分离成不同部分进行单独分析的过程。这通常是通过观察元素如何......

我们都看过《犯罪现场调查》，都惊叹于侦探们以天真的方式抓到他们的人。当然，这是一部电视剧，......