酱油是一种调味品,在全球许多厨房都能找到。其相对简单的成分掩盖了数百年来使用的复杂制造工艺......
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色谱法分析酱油中的生物胺
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这是一个古老的问题——水果还是蔬菜。西红柿是什么。从科学和植物学的角度来看,答案是水果,但......
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绚烂多姿的烟花----焰色反应
图1.卡塔尔世界杯烟花(来源CCTV5截图)2022年11月20日,卡塔尔世界杯开幕式,五......