最受欢迎的烹饪方法之一是用油油炸食物——全世界都用它来制作像炸薯条、牛排和甜甜圈之类的食物......
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油炸产生的有害烟雾-色谱法调查
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在农药残留分析中快速应用三四极杆质谱的必要性使用三四极质谱仪在复杂基质中快速分析农药残留
气相色谱-质谱（GCMS）是这一领域广泛使用的一种技术，然而，由于分析过程可能需要数小时才......
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水和气的混合：用离子液体毛细管柱气相色谱法定量测量水
测定溶剂、酒精饮料和各种消费品（如食品、药品、燃料和石油产品）中的水含量是最常见的化学测试......
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人体肝组织代谢组学分析的多平台方法
代谢组学通过对数千个小分子的系统评估，提供了表征复杂疾病的机会。具体来说，分析肝组织中的代......
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不同样本矩阵中痕量VOC的分析
在VOC（挥发性有机化合物）的常规分析中，所需的系统结构由具有特殊采样技术的采样器组成，然......
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GC实验室的小型化——整体画面
供求问题，尤其是在经济衰退期间的过去几年，导致合同实验室[1]比以往更加严格地审查其运营成......
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气相色谱-真空紫外光谱法：汽油和喷气燃料分析的通用工具
气相色谱（GC）是一种强大的分析工具，特别是在石化行业。当前的燃料分析使用多种GC方法进行......
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GC-MS在大蒜癌变研究中的应用
科学家利用气相色谱-质谱（GC-MS）技术研究大蒜如何帮助预防癌症。俄亥俄州立大学（Ohi......
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利用毛细管超高效液相色谱和轨道质谱增强肽鉴定
色谱分离和串联质谱（MS/MS）鉴定是“自下而上”蛋白质组学分析的基础，由于仪器的进步，这......
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被Nature亮点报道！复旦大学研究人员观察辣椒表面褶皱成因，登上顶刊PRL！
生物系统中的生物功能与其几何形状和形态密切相关。环面结构广泛存在于自然界，其系统中通常包含......