皮肤是覆盖人体表面并与外界环境直接接触的非常重要的器官，具有感受外界刺激、调节体温、保护人......

01“笑气”的发现1772年，约瑟夫·普里斯特利（图1）在做实验的时候，无心插柳地发现了一......

背景铋元素（Bi）位于第六周期第VA族，生活在稳定元素区和放射性元素区的交界处。与那些挖空......

小明是未来小学的一名四年级学生，今天他的家庭作业是搜集有关维生素C的资料，第二天上课时与大......

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》国以民为本，民以食为先。一日三餐是我们的......

糖尿病是一个古老的疾病，3500多年前，埃及人就记录过这种病。在我国中医经典《黄帝内经·素问》中，也有关于糖尿病的描述。18世纪，Williams Cullen将该病命名为为“diabetes mellitus”。1776年，Mathew Dobson通过...

受制于过去科学技术水平的局限，人们对柳树治病背后的机理并不了解，只能将其归结为神迹显灵之类的怪力乱神。1758年，英国牧师爱德华·斯通在散步时突然心血来潮，掰下一块柳树皮塞进嘴巴咀嚼起来，其苦涩的口感让其突发奇想，竟然联系到了能够提取金鸡纳霜的金鸡纳树。他...

在我国西南地区的部分山区，那里的很多人患有一种口腔疾病，具体表现为牙齿失去光泽，并附着黄褐......

本文根据近期网络热议的卡拉胶“钟薛高”雪糕事件，对卡拉胶这一常用的食品添加剂进行了科普交流，使人们可以对卡拉胶有一个正确的认识。此外，此次钟薛高事件也应该给予人们思考，作为“雪糕刺客”，却选用价格低廉的食品添加剂，想必应该要引起食品行业的关注。食品安全，重...

且夫天地为炉兮，造化为工；阴阳为炭兮，万物为铜。——贾谊《鵩鸟赋》混濛之初，万物皆无。没有......